期货交易是一种金融衍生品交易，是指投资者以约定价格和日期在未来某一时点交割一定数量的标的物的交易方式。期货交易的商品主要包括农产品、能源、金属、金融衍生品等多个类别。

农产品是期货交易中的重要组成部分。主要包括谷物（如小麦、玉米、大豆）、棉花、糖、咖啡、可可等。农产品期货交易的特点是价格波动受到季节、气候、供需等因素的影响较大。投资者可以通过买入或卖出农产品期货合约来进行投资，获得价格波动所带来的利润。

能源类商品是期货交易中另一个重要的品种。主要包括原油、天然气、煤炭等。能源类商品期货交易的价格波动受到全球能源供需、地缘、天然灾害等因素的影响。投资者可以通过买入或卖出能源类商品期货合约来进行投资，获得价格波动所带来的利润。

金属类商品也是期货交易中的重要品种之一。主要包括黄金、白银、铜、铝等。金属类商品期货交易的价格波动受到全球经济状况、工业需求、供应状况等因素的影响。投资者可以通过买入或卖出金属类商品期货合约来进行投资，获得价格波动所带来的利润。

金融衍生品也是期货交易的重要组成部分。主要包括股指期货、利率期货、外汇期货等。股指期货是以某一特定股票指数为标的物的期货合约，投资者可以通过买入或卖出股指期货合约来进行投资。利率期货是以某一特定利率为标的物的期货合约，投资者可以通过买入或卖出利率期货合约来进行投资。外汇期货是以外汇汇率为标的物的期货合约，投资者可以通过买入或卖出外汇期货合约来进行投资。

除了以上所列的商品类型，期货交易还包括其他一些特殊的品种。比如天气期货是以天气指数为标的物的期货合约，主要用于农产品、能源等相关行业的风险管理。肉类期货是以肉类产品为标的物的期货合约，主要用于食品加工业的风险管理。房地产期货是以房地产价格指数为标的物的期货合约，主要用于房地产行业的风险管理。

期货交易的商品主要包括农产品、能源、金属、金融衍生品等多个类别。投资者可以根据自己的投资目标和风险承受能力选择适合自己的商品进行交易，以获得价格波动所带来的利润。同时，期货交易也可以作为一种风险管理工具，帮助企业和投资者降低风险。期货交易市场的发展也为实体经济的发展提供了有效的金融支持。